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林太太の便當日記
5 食譜 72 粉絲

豬肉漢堡排

豬肉漢堡排

描述

露營的簡單料理

48 說讚

份量

6 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 豬絞肉(全聯買)、若有吃牛肉也可以換成牛肉!
烘烤紙是拿來隔肉的,避免完成後沾黏在一起

    豬絞肉(全聯買)、若有吃牛肉也可以換成牛肉! 烘烤紙是拿來隔肉的,避免完成後沾黏在一起

  • 將所有食材(豬絞肉、燒烤醬、香料粉)全部加入後攪拌均勻,顏色不夠深可以再加燒烤醬!

    將所有食材(豬絞肉、燒烤醬、香料粉)全部加入後攪拌均勻,顏色不夠深可以再加燒烤醬!

  • 加入些許太白粉增加粘性,也可以將太白粉換成雞蛋一顆

    加入些許太白粉增加粘性,也可以將太白粉換成雞蛋一顆

  • 攪拌出黏性後,拍打定型,再用烘焙紙如圖片隔開
中間可以用出一個洞,煎的時候比較快熟,不用反覆壓肉,會比較多汁喔!

    攪拌出黏性後,拍打定型,再用烘焙紙如圖片隔開 中間可以用出一個洞,煎的時候比較快熟,不用反覆壓肉,會比較多汁喔!

  • 中小火慢煎就會如圖~爆汁漢堡排完成!

    中小火慢煎就會如圖~爆汁漢堡排完成!

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林太太の便當日記 5 食譜 72 粉絲

食材基本上來自於全聯。 誰叫上班女子の林太太很難到市場買菜, 剛好家後面就有間全聯。

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