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Ann11

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蒜香鮮蝦炒彩蔬

蒜香鮮蝦炒彩蔬

描述

這是一道簡單‧低油煙．5分鐘就能出餐美味家常菜

常見的食材，加入「烹大師」干貝風味跟蒜片調味、讓料理擁有干貝鮮甜風味及蒜片酥脆香氣。過年期間大魚大肉、吃了太多油膩，年後炒盤營養美味料理、享受美食兼顧健康

更多好料理及DIY生活分享https://goo.gl/VSb4Gv

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47 說讚

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

草蝦

8隻
蒜瓣

2小瓣
玉米筍

4小根
鴻喜菇

半顆
花椰菜

120克
橄欖油

3圈

調味料

「烹大師」干貝風味

1湯匙
鹽

半小匙

步驟

蒜瓣去皮切片，花椰菜/玉米筍洗淨切斜刀、鴻喜菇不用洗切去根部用手撥小株，草蝦撥殼去腸泥
倒2圈橄欖油入鍋，油熱放入蒜片、蝦仁，煎到半熟連同蒜片撈起、放旁備用
倒1圈橄欖油入鍋，油熱放入所有蔬菜拌炒
菜炒到七分熟，加入蝦仁跟蒜片、1湯匙「烹大師」干貝風味/半小匙鹽調味，再把所有食材翻炒到熟
盛盤上桌，干貝鮮甜風味+蒜片酥脆香氣和食材融合恰到好處、開胃又下飯

4,181 瀏覽

2024/02/21 發表

Ann11 38 食譜 70 粉絲

一個很普通的人，喜歡吃、睡和旅行

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