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醋溜甜椒肉

醋溜甜椒肉

描述

112年辦理首惜廚師食譜組初賽得獎參賽者-周O娟

本人職業婦女喜愛烹煮,用健康的食材, 作出美味的佳餚,給家人品嚐。

5 說讚

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 少許米酒、醬油、胡椒粉及太白粉醃製豬肉片

    少許米酒、醬油、胡椒粉及太白粉醃製豬肉片

  • 甜椒、豌豆川燙起鍋

    甜椒、豌豆川燙起鍋

  • 豬肉片過油起鍋

    豬肉片過油起鍋

  • 蒜頭、薑爆香後
將炒過豬肉片、川燙過甜椒與豌豆陸續倒入炒鍋加入調味醬料

    頭、爆香後 將炒過豬肉片、川燙過甜椒與豌豆陸續倒入炒鍋加入調味醬料

  • 起鍋後擺盤

    起鍋後擺盤

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