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香蕉藍莓煎餅

香蕉藍莓煎餅

描述

香蕉跟藍莓搭在一起,意外的好吃,酸甜酸甜,小朋友會很喜歡哦!

8 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 麵粉加蛋攪拌均勻,慢慢加入開水至麵糊濃稠度適中,加入少少量的糖拌匀(不加糖也可以)

    麵粉加蛋攪拌均勻,慢慢加入開水至麵糊濃稠度適中,加入少少量的糖拌匀(不加糖也可以)

  • 加一根香蕉進去,搗碎至泥狀(沒有到泥狀也沒關係),加入少量的藍莓乾拌匀

    加一根香蕉進去,搗碎至泥狀(沒有到泥狀也沒關係),加入少量的藍莓乾拌匀

  • 平底鍋加油,倒入麵糊,大小看自己喜好,煎至兩面金黃即可

    平底鍋加油,倒入麵糊,大小看自己喜好,煎至兩面金黃即可

  • 煎好之後將另一根香蕉切片,將切片的香蕉和藍莓乾放在煎餅上裝飾一下,就完成了!

    煎好之後將另一根香蕉切片,將切片的香蕉藍莓乾放在煎餅上裝飾一下,就完成了!

小撇步

如介意香蕉變黑:可在加香蕉到麵糊之後,加幾滴檸檬汁,才不容易變黑(就算不加也不會多黑,不要放太久就好)

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