百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Hanney Yan
1 食譜 1 粉絲

蒜味舞菇燴肉片

蒜味舞菇燴肉片

描述

為了讓學齡前的小孩跟挑食的另一半,本人決定來挑戰一個非常活潑的*舞菇*,搶救大家沈浮已久的味蕾!首先將美食的香味小幫手-蒜頭請出來,接著將舞菇融入蒜香、炒出肉片的鮮味、燴入了玉米的甜味,天啊~小小孩、大小孩吃得津津有味!!
此道蒜味舞菇燴肉片料理,非常簡單且好操作,最主要是要讓大家,不管是在家、露營、野餐,食材都能好取得,且大人、小孩都能不挑食食,接受多樣的原食材,少調味,吃到食材帶出來的好味道!

3 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將蒜頭切成蒜片,然後適量的油,接著蒜片炒出香味即可

    頭切成片,然後適量的油,接著片炒出香味即可

  • 舞菇手撕下鍋,炒至軟出水即可

    舞菇手撕下鍋,炒至軟出水即可

  • 下肉片,炒至肉片變白,適量鹽巴加入,肉片會帶出鮮味

    下肉片,炒至肉片變白,適量鹽巴加入,肉片會帶出鮮味

  • 最後加入玉米粒,以及加入蠔油拌炒即可

    最後加入玉米粒,以及加入蠔油拌炒即可

  • 蒜味舞菇燴肉片出爐!

    味舞菇燴肉片出爐!

小撇步

為了讓蒜頭不要太快燒焦,火不要太大,不用特爆香,香味依然蔓延四溢。舞菇用手撕,大小不均,能增加口感。

1,026 瀏覽
avatar
Hanney Yan 1 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 鮭魚 滷肉 雞胸肉 四季豆 炒麵 台式泡菜 杏鮑菇 香菇雞湯 低脂高蛋白 酸辣湯 義大利麵 白菜滷 湯麵 餅乾 茄子 竹筍 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 家常菜 炒飯 糖醋排骨 娃娃菜 馬鈴薯 粽子 金針菇 早餐 排骨 糖葫蘆 花椰菜 涼拌小黃瓜 雞肉 櫛瓜 高麗菜 番茄 雞湯 菠菜 番茄炒蛋 打拋豬 高麗菜飯 麻婆豆腐 三杯雞 蒸蛋 玉米濃湯 地瓜 豆腐 馬鈴薯燉肉 南瓜 小黃瓜