百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
療癒食堂｜治癒人心的美食ꪔ̤̫
療癒食堂｜治癒人心的美食ꪔ̤̫
74 食譜 705 粉絲

經典檸檬磅蛋糕｜天然無膨脹劑٩꒰⍢ ꒱۶

經典檸檬磅蛋糕｜天然無膨脹劑٩꒰⍢ ꒱۶

描述

酸甜好滋味，只要有檸檬我都愛～🍋 ᰔᩚ ᥫᩣ

28 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

檸檬糖漿
磅蛋糕
檸檬糖霜
糖漬檸檬
看全部食材 

步驟

  • 攪拌奶油至融化，加入一點點的鹽巴，一小撮。

    攪拌奶油至融化，加入一點點的鹽巴，一小撮。

  • 奶油攪拌融化後，倒入砂糖，持續攪拌，直到細碎的砂糖微微融化。

    奶油攪拌融化後，倒入砂糖，持續攪拌，直到細碎的砂糖微微融化。

  • 雞蛋分兩次加入，持續攪拌均勻。

    雞蛋分兩次加入，持續攪拌均勻。

  • 麵粉過篩，分三次加入，每次加入需攪拌均勻。

    麵粉過篩，分三次加入，每次加入需攪拌均勻。

  • 大顆的麵粉可用湯匙壓碎。

    大顆的麵粉可用湯匙壓碎。

  • 攪拌均勻的麵糰加入放有烘焙紙的模具。

    攪拌均勻的麵糰加入放有烘焙紙的模具。

  • 1.烤箱預熱2分鐘。 2.烤箱170度，55分鐘。 3.大約30分鐘時，在蛋糕上用刀子劃一刀。

    1.烤箱預熱2分鐘。 2.烤箱170度，55分鐘。 3.大約30分鐘時，在蛋糕上用刀子劃一刀。

  • ［檸檬糖漿］，檸檬汁、砂糖加入煮滾至融化即可。常溫放涼。

    ［檸檬糖漿］，檸檬汁、砂糖加入煮滾至融化即可。常溫放涼。

  • ［糖漬檸檬］，1:1:1加入檸檬汁和白糖或冰糖煮溶，再冰到冰箱。

    ［糖漬檸檬］，1:1:1加入檸檬汁和白糖或冰糖煮溶，再冰到冰箱。

  • 磅蛋糕放置在架上放涼，一邊淋上檸檬糖漿。 讓磅蛋糕體均勻吸收糖漿。

    磅蛋糕放置在架上放涼，一邊淋上檸檬糖漿。 讓磅蛋糕體均勻吸收糖漿。

  • 再淋上檸檬糖霜，再冰到冰箱內。。 ［檸檬糖霜］細砂糖過篩加入檸檬汁，拌勻。

    再淋上檸檬糖霜，再冰到冰箱內。。 ［檸檬糖霜］細砂糖過篩加入檸檬汁，拌勻。

  • 灑上些許檸檬皮屑，增加香氣。

    灑上些許檸檬皮屑，增加香氣。

  • 放上糖漬檸檬片擺盤完成。

    放上糖漬檸檬片擺盤完成。

小撇步

檸檬磅蛋糕，冰冰的吃最好吃～Ꮚ˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀Ꮚ⋆✩

4,519 瀏覽
avatar
療癒食堂｜治癒人心的美食ꪔ̤̫ 74 食譜 705 粉絲

美食絕對可以治癒人心，歡迎來到療癒食堂。 吃美食就會快樂啦 ٩꒰⍢ ꒱۶⁼³₌₃ ⁼³₌₃🍑 🍒 🍩 🍕 🍖 🍗 🍠 🍤 🍥 🍨 🍪 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

有 1 個一起做

經典檸檬磅蛋糕｜天然無膨脹劑٩꒰⍢ ꒱۶：Jacelyn Lim 一起做
Jacelyn Lim

推薦商品

更多
法國 THOMSON｜Heat！行熱杯

法國 THOMSON｜Heat！行熱杯

國際電壓 六段溫控 隨時加熱

限時優惠中，來去逛逛>
LMG x KINGJUN｜病毒花方方鍋

LMG x KINGJUN｜病毒花方方鍋

無毒不沾 一鍋多用 堆疊收納

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 粽子 蒸蛋 竹筍 四季豆 酸辣湯 小黃瓜 早餐 玉米濃湯 瓜仔肉 糖醋排骨 排骨 打拋豬 番茄 三杯雞 菠菜 娃娃菜 炒麵 花椰菜 番茄炒蛋 家常菜 馬鈴薯 滷肉 豆腐 高麗菜飯 杏鮑菇 湯 台式泡菜 南瓜 炒飯 餅乾 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 金針菇 白菜滷 地瓜 高麗菜 茄子 雞湯 蕃茄燉牛肉 湯麵 糖葫蘆 雞肉 義大利麵 雞蛋豆腐 鮭魚 麻婆豆腐