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yuan
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家常煨麵

家常煨麵

描述

引用楊桃美食網的教學

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 熱鍋,倒入1大匙油放入段炒香,再加入肉絲炒至變白。

  • 加入紅蘿絲、白菜絲炒勻。

  • 再加入鹽、糖、醬油與水煮至滾沸。

  • 將麵條散開放入鍋中,稍微壓一下讓麵條都浸泡湯汁。(麵條盡量分散不用翻炒也能均勻)

  • 蓋上鍋蓋以中火燜5分鐘

  • 打開鍋蓋將麵條拌勻,再燜3分鐘。

  • 再拌勻即可。

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yuan 4 食譜 37 粉絲

非自創,幾乎都是網上看到的,找個地方統一食譜而已,如有冒犯還請告知。

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