無水燜文蛤蒲瓜
描述
超市買的扁蒲，超多別稱，葫蘆、蒲瓜、扁蒲、瓠瓜、瓠子、蒲仔、匏仔都是一樣的
蒲瓜的營養素和水份都很高，非常甜美，今天也搭配文蛤肉做料理，更是鮮美
影音食譜：https://youtube.com/shorts/f4Uo5cUCz0s
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