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陽光草莓就愛滷蛋
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乾鍋馬鈴薯

乾鍋馬鈴薯

描述

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21 說讚

食材

調味料:

步驟

  • 馬鈴薯去皮切片(厚約0.3-0.4cm),泡水10分鐘後,將水倒掉瀝乾;頭切末;辣椒切末;青

  • 起油鍋,放入馬鈴薯片用中火煎至兩面呈金黃,盛起備用

  • 同上鍋,放入末、紅辣椒末爆香(若油太少可以適量添加1/2大匙),加入所有調味料炒均勻,倒入作法2的馬鈴薯片翻炒1分鐘,最後加入青翻炒均勻即可

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