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我的家常菜～蜜汁高麗菜花椰菜

Name: 我的家常菜～蜜汁高麗菜花椰菜 by 嘉藥食品系shujyun子屋雅食
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 高麗菜 100克; 花椰菜 100克; [調味料～] 岡山哈哈辣豆瓣醬 1大匙; 酸菜 100克; [調味料～] 岡山甜麵醬 1大匙; 日正紅蔥酥 20克; [調味料～] 黑龍老滷醬 1大匙; 劉師傅蒜頭酥 20克; [調味料～] 黑龍黑豆蔭油膏 1大匙; 泰山玄米油 3大匙; [調味料～] 台糖晶冰糖 1大匙; [調味料～] 台酒紅標料理米酒 1大匙; [調味料～] 小磨坊香辣椒塩粉 1小匙

描述

我的家常菜～蜜汁高麗菜花椰菜。

1 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

高麗菜

100克
花椰菜

100克
酸菜

100克
日正紅蔥酥

20克
劉師傅蒜頭酥

20克
泰山玄米油

3大匙

調味料～

步驟

1.食材1～高麗菜，花椰菜，酸菜。
2.高麗菜，花椰菜川燙至熟。酸菜切碎。2.起油鍋炒香酸菜，接著放入高麗菜，花椰菜。3.拌入調味料即可。
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2023/03/14 發表

嘉藥食品系shujyun子屋雅食 710 食譜 331 粉絲

我高職念的是國立嘉義家職食品科，很喜歡在星期假日的課餘時間，複習一下在校所學的中丶西式點心，請家人丶朋友品嚐一下，雖然有著中式烹調的丙級證照，但我還是比較喜歡做中丶西式點心，不喜歡做菜，隨著念了嘉藥食品衛生系時，因課業日趨繁重，就很少做點心了。打從學校畢業後，曾任職於台西水產試驗所～實驗室助理丶味達香食品工廠～衛生管理人員丶四海遊龍中央廚房～（西螺廠）～品管、助民生鮮食品工廠～衛生管理人員。

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