百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
麥麥廚房
7 食譜 39 粉絲

奶香菠菜燉雞烏龍麵

奶香菠菜燉雞烏龍麵

描述

奶油和菠菜看似不相干的東西,組合起來卻很合拍!
用馬斯卡邦動物性鮮奶油,比起一般的鮮奶油,奶香更足,提升白醬到達更高一個層次,你們一定要試試看!!
喔對了! 加點七味粉,畫龍點睛!!!

27 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 雞腿肉切大塊,洋蔥切粗絲菠菜切小段,鴻喜菇撥開

    雞腿肉切大塊,洋蔥切粗絲菠菜切小段,鴻喜菇撥開

  • 起鍋熱油,炒香洋蔥

    起鍋熱油,炒香洋蔥

  • 放入雞腿肉,炒至雞肉半熟

    放入雞腿肉,炒至雞肉半熟

  • 放入菠菜與鴻喜菇拌勻

    放入菠菜與鴻喜菇拌勻

  • 加鮮奶油和水(或高湯)攪拌均勻

    加鮮奶油和水(或高湯)攪拌均勻

  • 蓋上鍋蓋燉煮約5分鐘

    蓋上鍋蓋燉煮約5分鐘

  • 燙好烏龍麵放在碗裡,再淋上香濃的奶油醬汁,完成啦!

    燙好烏龍麵放在碗裡,再淋上香濃的奶油醬汁,完成啦!

小撇步

1. 用奶油白醬的概念來燉雞,烏龍麵換成義大利麵也可以唷!
2. 鮮奶油和水的比例,可視自己喜歡的濃稠度調整喔!
3. 用馬斯卡邦動物性鮮奶油,比起一般的鮮奶油,奶香更足,提升白醬到達更高一個層次,你們一定要試試看!!

5,341 瀏覽
avatar
麥麥廚房 7 食譜 39 粉絲

麥麥廚房裡有帥勾爸爸👨‍🍳+麥麥小廚👩🏻‍🍳+小瓜寶寶🍼 除了麥麥小廚的料理紀錄,還有帥勾爸爸上菜都在#媽媽我沒有嫁錯人 系列,也少不了小瓜寶寶亂吃亂抓副食品吃播!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 麻婆豆腐 竹筍 花椰菜 三杯雞 蕃茄燉牛肉 餅乾 鮭魚 排骨 娃娃菜 雞肉 高麗菜 蒸蛋 香菇雞湯 地瓜 茄子 涼拌小黃瓜 櫛瓜 菠菜 小黃瓜 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 炒飯 杏鮑菇 南瓜 高麗菜飯 粽子 番茄 白菜滷 金針菇 馬鈴薯 糖葫蘆 早餐 打拋豬 滷肉 四季豆 湯麵 炒麵 瓜仔肉 豆腐 玉米濃湯 雞湯 義大利麵 雞蛋豆腐 台式泡菜 雞胸肉 番茄炒蛋 糖醋排骨 酸辣湯