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白蘿蔔煎蛋湯

白蘿蔔煎蛋湯

描述

新手也能輕鬆學會的經典家常料理,荷包蛋的香氣融入湯中,形成色澤醇白的湯頭,結合白蘿蔔的鮮甜,一口就引人想念家鄉的風味!

19 說讚

食材

步驟

  • 材料準備

    材料準備

  • 白蘿蔔削皮後,切片再切絲

  • 煮一鍋熱水備用

  • 鍋中倒入金黃蒜油,打入雞蛋煎成荷包蛋,倒入熱水約700毫升

    鍋中倒入金黃油,打入雞蛋煎成荷包蛋,倒入熱水約700毫升

  • 放入蘿蔔絲、枸杞燉煮10分鐘

    放入蘿蔔絲、枸杞燉煮10分鐘

  • 開蓋撒上蔥花與萬用胡椒鹽、玫瑰鹽調味,最後淋上金黃蒜油即完成

    開蓋撒上花與萬用胡椒鹽、玫瑰鹽調味,最後淋上金黃油即完成

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