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浦維老師的料理廚房
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菱角炒五花

菱角炒五花

描述

菱角是屬於全穀雜糧類,可以取代米飯當主食,熱量還比米飯低,還有多種營養素能抗氧化

影音食譜:https://youtube.com/shorts/HCaXhzTUxpc

18 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 1、菱角洗淨,五花肉切條狀

    1、菱角洗淨,五花肉切條狀

  • 2、乾鍋放五花肉煸炒出油脂,再放蒜末炒香

    2、乾鍋放五花肉煸炒出油脂,再放末炒香

  • 3、放菱角翻炒後,加蠔油、米酒、胡椒粉翻炒均勻後,加半碗水,稍微燜煮至菱角軟化,再拌入蔥段即可

    3、放菱角翻炒後,加蠔油、米酒、胡椒粉翻炒均勻後,加半碗水,稍微燜煮至菱角軟化,再拌入段即可

  • 美味上桌

    美味上桌

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浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

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