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韓國魷魚蔬菜煎飯餅

Name: 韓國魷魚蔬菜煎飯餅 by 煮吃是七陶
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅 1片; 糙米飯 110公克; [韓式沾醬] 韓式辣椒醬 1/2小匙; 雞蛋 1顆; [韓式沾醬] 蒜頭 1瓣; 鹽巴 少許; [韓式沾醬] 砂糖 1/2小匙; 綠蔥花 2根; [韓式沾醬] 醬油 2小匙; [韓式沾醬] 白醋 2小匙; [韓式沾醬] 冷開水 1大匙; [韓式沾醬] 香油 1/2小匙; [韓式沾醬] 熟芝麻 1/2小匙

描述

韓國魷魚蔬菜煎餅味道有點像台式雞捲，搭配酸辣沾醬，如同台式雞捲沾海山醬一樣對味。
這次的創意料理發想，是把魷魚蔬菜煎餅切成丁狀加上米飯跟蛋液調味後拌勻，煎成圓餅狀，沾上特製韓式沾醬，具有飽足感，味道豐富濃郁不單調！

已參加：解鎖韓式魚漿煎餅的上百種吃法

5 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

韓國水協韓國魷魚蔬菜煎餅

1片
糙米飯

110公克
雞蛋

1顆
鹽巴

少許
綠蔥花

2根

韓式沾醬

韓式辣椒醬

1/2小匙
蒜頭

1瓣
砂糖

1/2小匙
醬油

2小匙
白醋

2小匙
冷開水

1大匙
香油

1/2小匙
熟芝麻

1/2小匙

步驟

〔韓式沾醬〕所有調味料
〔韓式沾醬〕步驟一所有調味料全部拌勻，即完成！
煎飯餅所有食材，韓國魷魚蔬菜煎餅切成細丁
將步驟三所有食材拌勻，鹽巴適量調味。
取一小平底鍋，倒入少許油加熱後，倒入步驟四的食材
用小火煎到搖晃平底鍋，煎成飯餅不會散開也不會沾鍋
拿一個大於鍋面的平盤，將飯餅倒扣在平盤上
飯餅另一面放入平底鍋，續煎到微金黃色
煎好後，取出分切成四小片
煎飯餅沾韓式沾醬，具有飽足感，味道豐富濃郁不單調！

小撇步

「韓國水協韓國魷魚蔬菜煎餅」購買通路：家樂福線上購物、家樂福量販店 64 間門市。

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2022/10/04 發表

煮吃是七陶 399 食譜 3,910 粉絲

有一年在家閒來無事，拿起鋼盆跟刮刀學做蛋糕，從此開啟烘焙料理之路。蛋糕、麵包、饅頭、各式料理，在「愛料理」發表食譜超過300道，寫過多篇試用推薦文章。現在輕食是我跟家人飲食的主要選擇，過去累積的經驗，讓我把家人跟自己照顧的更健康！烘焙料理，從自己喜歡的開始~~~ 在「愛料理」寫食譜！在臉書「煮吃是七陶」聊日常！在蝦皮「七陶蝦皮好物集」購好物！

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