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草莓海豚的鮮滋味
454 食譜 1,633 粉絲

剝皮辣椒味噌小黃瓜

剝皮辣椒味噌小黃瓜

描述

夏日清涼小菜
冰涼+微辣口感,很開胃

6 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 小黃瓜切段,一開四

    小黃瓜切段,一開四

  • 拿一個保鮮盒,放入小黃瓜/鹽巴/砂糖

    拿一個保鮮盒,放入小黃瓜/鹽巴/砂糖

  • 蓋上蓋子,搖晃殺青..這樣就都不沾手
約半小時後,倒入開水,將醃料沖掉

    蓋上蓋子,搖晃殺青..這樣就都不沾手 約半小時後,倒入開水,將醃料沖掉

  • 加入兩大匙的剝皮辣椒味噌醬

    加入兩大匙的剝皮辣椒味噌醬

  • 將剝皮辣椒味噌醬與小黃瓜攪拌均勻
放置冰箱半天,就可以開動了

    將剝皮辣椒味噌醬與小黃瓜攪拌均勻 放置冰箱半天,就可以開動了

小撇步

小黃瓜殺青用鹽+糖..比單純加鹽還快速喔!!

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草莓海豚的鮮滋味 454 食譜 1,633 粉絲

草莓海豚愛動手做愛吃的東西 因為有個挑嘴老爸+超高手藝的媽媽 所以草莓常會有一些古早味可分享 愛下廚,也愛烘培 更愛兩個小寶貝吃著媽媽的手做,展露出的滿足笑容!

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