百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Alex
28 食譜 80 粉絲

洋蔥燒肉飯

洋蔥燒肉飯

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將豬火鍋肉片、醬油、米酒、胡椒粉放一起醃製,順便壓肉片,放冰箱約15分鐘。

    將豬火鍋肉片、醬油、米酒、胡椒粉放一起醃製,順便壓肉片,放冰箱約15分鐘。

  • 熱鍋、下油、下洋蔥拌炒至半透明。

    熱鍋、下油、下洋蔥拌炒至半透明。

  • 將洋蔥撥至鍋邊,下雞蛋。依荷包蛋煎法,大約蛋半熟後,移到洋蔥區。

    洋蔥撥至鍋邊,下雞蛋。依荷包蛋煎法,大約蛋半熟後,移到洋蔥區。

  • 下豬火鍋肉片,視情況加些醬油與少許水,只炒肉片到全熟。(可加少許冰糖調味)

    下豬火鍋肉片,視情況加些醬油與少許水,只炒肉片到全熟。(可加少許冰糖調味)

  • 這時將肉片、洋蔥、雞蛋全部拌炒,記得用鍋鏟將雞蛋拆成3片。

    這時將肉片、洋蔥、雞蛋全部拌炒,記得用鍋鏟將雞蛋拆成3片。

  • 關火,蔥粒拌炒即可起鍋。

    關火,粒拌炒即可起鍋。

  • 先將湯汁淋一些在飯上,將料蓋在飯上。撒些胡椒粉,或是七味粉。

    先將湯汁淋一些在飯上,將料蓋在飯上。撒些胡椒粉,或是七味粉。

5,363 瀏覽
avatar
Alex 28 食譜 80 粉絲

記錄著自己吃過的一切,充滿著愉悅的心情。

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 雞胸肉 小黃瓜 滷肉 四季豆 打拋豬 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 南瓜 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 早餐 酸辣湯 馬鈴薯 杏鮑菇 雞肉 櫛瓜 餅乾 湯麵 低脂高蛋白 玉米濃湯 番茄 菠菜 炒麵 蒸蛋 番茄炒蛋 地瓜 義大利麵 茄子 花椰菜 豆腐 糖醋排骨 家常菜 鮭魚 香菇雞湯 台式泡菜 炒飯 涼拌小黃瓜 粽子 金針菇 白菜滷 糖葫蘆 竹筍 排骨 娃娃菜 雞湯 三杯雞 麻婆豆腐 高麗菜