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劉小奶
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古早味醬肉絲炒洋蔥

古早味醬肉絲炒洋蔥

描述

最近愛上了洋蔥~不同的料理方式也能帶來不同的洋蔥風味!

6 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 1.將洋蔥切絲;將美極鮮味露與清水攪拌均勻備用。
2.熱油炒肉絲,將肉絲炒到八分熟下洋蔥絲,將洋蔥絲炒至透明狀下醬汁翻炒即可。

    1.將洋蔥切絲;將美極鮮味露與清水攪拌均勻備用。 2.熱油炒肉絲,將肉絲炒到八分熟下洋蔥絲,將洋蔥絲炒至透明狀下醬汁翻炒即可。

小撇步

1.如果想要吃有口感一點的洋蔥可以不用加水直接下美極鮮味露即可。
2.喜歡吃軟一點的洋蔥也可以在下完醬汁翻炒後蓋上鍋蓋稍微悶一下。

*這裡炒的是比較有口感一點的,所以看起來會比較乾喔!

*美極鮮味露本身就帶有鹹味,所以可以自行調整自己喜歡鹹度,慢慢加,才不會過鹹!

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劉小奶 69 食譜 247 粉絲

堅持手作料理的初衷 用最簡單的方式 回歸食物原味的美好 做出家裡的味道

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