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嫩丸煮婦
53 食譜 307 粉絲

紅蘿蔔洋蔥炒蛋

紅蘿蔔洋蔥炒蛋

描述

很清爽的一道菜。
紅蘿蔔含有豐富的ß胡蘿蔔素有益於兒童眼睛健康,蛋有豐富的卵磷脂幫助頭腦壯壯,蛋黃的維生素D、鐵質都是兒童成長中很重要的營養素。

16 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1.先將食材切一切,紅蘿蔔半顆切絲、洋蔥1/4顆切絲,雞蛋兩顆打散加入少許鹽。 2.熱油下鍋,放入紅蘿蔔炒到橘色的紅蘿蔔油釋放出來,再放入洋蔥一塊炒,等洋蔥變色再放入已打均勻的雞蛋,快速拌炒差不多就可以裝盤了。

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嫩丸煮婦 53 食譜 307 粉絲

從108.06開始學料理,為了小孩飲食健康~ 漸漸愛上學料理,滿有成就感的哈哈…

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