薑末 醃李子 類客家風味
份量
10
人份
時間
30
分鐘
步驟
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洗乾淨後擦乾
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每一顆畫十字刀
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老薑或南疆洗乾淨後擦乾
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脫掉它的衣服
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磨成泥 沒有模擬蘑泥器的也可以用刀子慢慢刮
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把所有材料混合在一起 然後開始拋鍋 甩鍋將全部的材料混合均勻 放進保鮮盒裡面放冰箱一天
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這樣其實味道就是酸酸甜甜還有一點鹹鹹 然後語音帶一點點將為感覺蠻清新的 類客家風味
