韭菜水煎包
描述
今天用「半燙麵半發麵」的技巧製作水煎包，口感柔軟更升級；葷素餡料可以參考我的水餃、煎餃食譜。
🥟相關食譜：「鮮肉生煎包」、「馬告蔥肉餡餅」、「蝸牛蔥油餅(五辛素)」、「印度雞肉饃饃चिकन मोमो」、「印度肉餡烤餅」、「南大門野菜糖餅남대문야채호떡」
灶頭鑊尾
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古時客家女性有四頭四尾：「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」，即指從執炊、針黹、稼穡、持家，無一不精。 婦女肩負的重擔，祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代，細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務，也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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