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scorpior
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【全素】豆酥豆腐

【全素】豆酥豆腐

描述

用好友推薦購買的里仁新品椒香酥醬,變化出一道新的豆腐料理!

8 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 準備工作(3分鐘) 1. 板豆腐切成方形丁塊,瀝乾水份

  • 起油鍋,把豆腐丁放入鍋中,煎至每一面都略帶金黃色、且鍋底沒有多餘的水份,便可起鍋盛盤。

  • 把椒香酥醬與醬油在碗中拌勻,淋到豆腐上即可。

小撇步

如果怕鍋中的油會噴濺,可以在下鍋前先用廚房紙巾將豆腐的水份盡量吸乾。

4,098 瀏覽
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scorpior 117 食譜 199 粉絲

茹素多年了,但是認真開始下廚是近三四年的事。 不太會創新,但擅長舉一反三~~ 耐心有限,不喜歡在廚房待很久、偏好簡單的菜色。

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