百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
紅荳
3 食譜 8 粉絲

爆漿地瓜烤年糕

爆漿地瓜烤年糕

描述

外香脆內Q糯與地瓜碰出新滋味

13 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 可以先行將地瓜蒸熟並搗成泥,若有奶粉可以一併混入地瓜增加香氣

烤箱 180度預熱

    可以先行將地瓜蒸熟並搗成泥,若有奶粉可以一併混入地瓜增加香氣 烤箱 180度預熱

  • 將麵分,油和牛奶(分次加入)攪和

    將麵分,油和牛奶(分次加入)攪和

  • 進一步再將糖也和入,拌至無顆粒成大概圖片這個狀態

    進一步再將糖也和入,拌至無顆粒成大概圖片這個狀態

  • 準備模具先倒入一半的麵糊(圖中是6吋的模)

    準備模具先倒入一半的麵糊(圖中是6吋的模)

  • 再一次撲入地瓜泥以及起司片

    再一次撲入地瓜泥以及起司片

  • 最後再將剩餘的麵糊倒入
烤箱 180度,約烤40分

    最後再將剩餘的麵糊倒入 烤箱 180度,約烤40分

  • 若喜歡表層顏色較深者,可將上火調至 200度再烤 5分鐘,即可享用

    若喜歡表層顏色較深者,可將上火調至 200度再烤 5分鐘,即可享用

9,069 瀏覽
avatar
紅荳 3 食譜 8 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 鮭魚 白菜滷 香菇雞湯 金針菇 玉米濃湯 高麗菜 竹筍 番茄 酸辣湯 豆腐 高麗菜飯 花椰菜 排骨 雞湯 打拋豬 馬鈴薯燉肉 菠菜 地瓜 蒸蛋 三杯雞 雞蛋豆腐 炒飯 娃娃菜 炒麵 雞肉 糖葫蘆 瓜仔肉 台式泡菜 茄子 糖醋排骨 湯麵 南瓜 四季豆 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 義大利麵 小黃瓜 番茄炒蛋 家常菜 餅乾 粽子 低脂高蛋白 馬鈴薯 雞胸肉 早餐 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 滷肉