明太子鮪魚涼拌豆腐 (中華鹽滷豆腐)
描述
中華鹽滷豆腐開封就可即食，搭配鮪魚、明太子，簡單調味，一道非常適合炎熱夏天、零廚藝涼拌開胃小菜就完成了。
份量
1
人份
時間
15
分鐘
步驟
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備料： 明太子切一小塊備用。 鮪魚罐頭取適量。
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用紙巾將豆腐表面水分完全擦乾。
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準備鮪魚罐頭、明太子。 鮪魚肉取出，盡量把水分瀝乾。
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將鮪魚、明太子混合均勻。
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準備醬油、味醂、香油等調味料。
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將調味料混合均勻。
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鹽滷豆腐裝盤。直接將混合好的鮪魚、明太子放在豆腐上。
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淋上調味料。
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最後撒上海苔絲，即可食用。 也可以放入冰箱冰鎮一下，冰冰涼涼的更好吃。
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