百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Jenny Yen
8 食譜 42 粉絲

橄欖鷹嘴豆泥 Olive hummus

橄欖鷹嘴豆泥 Olive hummus

描述

搭配酸種麵包(sour dough bread)、法棍(baguette)、蔬菜條、玉米片(tortilla chips),或是當墨西哥餅的抹醬都很好吃喔!

份量

6 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將所有食材放入料理機或果汁機絞碎成泥狀即可,如果喜歡顆粒感重一點的話,可以不用打到完全成泥狀。有顆粒的口感也不錯!
最後盛盤時,淋上橄欖油,撒點紅椒粉更好看喔
圖中配的是小黃瓜、水果椒跟手作橄欖麵包,麵包也很簡單!

    將所有食材放入料理機或果汁機絞碎成泥狀即可,如果喜歡顆粒感重一點的話,可以不用打到完全成泥狀。有顆粒的口感也不錯! 最後盛盤時,淋上橄欖油,撒點紅椒粉更好看喔 圖中配的是小黃瓜、水果椒跟手作橄欖麵包,麵包也很簡單!

  • 用的橄欖是在家樂福買的,用之前記得去籽
圖源:line購物

    用的橄欖是在家樂福買的,用之前記得去籽 圖源:line購物

小撇步

.鷹嘴豆的水要瀝乾
.辛香料不一定所有都要,但有的話味道上會有比較多的層次~
.不吃蒜頭的,蒜頭也可以省略

1.1 萬 瀏覽
avatar
Jenny Yen 8 食譜 42 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 早餐 番茄炒蛋 番茄 炒麵 竹筍 白菜滷 櫛瓜 娃娃菜 蒸蛋 地瓜 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 鮭魚 杏鮑菇 低脂高蛋白 四季豆 蕃茄燉牛肉 排骨 三杯雞 花椰菜 台式泡菜 菠菜 雞肉 餅乾 義大利麵 打拋豬 粽子 南瓜 馬鈴薯 高麗菜 雞湯 家常菜 小黃瓜 瓜仔肉 雞蛋豆腐 高麗菜飯 滷肉 金針菇 酸辣湯 香菇雞湯 糖葫蘆 糖醋排骨 湯麵 雞胸肉 炒飯 豆腐 麻婆豆腐