百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿紘ㄟ灶咖🍖
288 食譜 6,082 粉絲

#132 蟹肉棒蒸蛋

#132 蟹肉棒蒸蛋

描述

用電鍋煮飯時順便蒸個蛋,輕鬆無負擔~
雞蛋與水的比例約抓1比2 (一碗雞蛋與兩碗水的意思)
在看想放什麼配料都可以~
最後再做簡單調即可蒸出滑嫩口感的蒸蛋囉:)
 
🙏新手發文請多多指教🙏
有不錯的方法很歡迎一起討論:)
 
‣‣ 影片教學:https://youtu.be/it16xzDTFoY
‣‣ FB粉絲團:https://reurl.cc/rly9Lr​​​​​​

150 說讚 5 一起做

食材

【調味】

步驟

  • 【食材】

    【食材】

  • ➥雞蛋;過塞
➥蟹肉棒;取出後加入清水泡洗剝開剝散
➥青蔥;切蔥花
➥全部調味加一起

    ➥雞蛋;過塞 ➥蟹肉棒;取出後加入清水泡洗剝開剝散 ➥青;切花 ➥全部調味加一起

  • ①電鍋加入1杯水 (煮白飯流程)
②放入白米>再放墊子>放入作法2蛋液

    ①電鍋加入1杯水 (煮白飯流程) ②放入白米>再放墊子>放入作法2蛋液

  • ①可以的話找個蓋子或保鮮膜蓋在蛋液上,防止蒸氣滴入蛋中
②上鍋蓋後按煮飯後跳起在燜約5~10分鐘

    ①可以的話找個蓋子或保鮮膜蓋在蛋液上,防止蒸氣滴入蛋中 ②上鍋蓋後按煮飯後跳起在燜約5~10分鐘

  • 完成

    完成

小撇步

❶調味怕不夠味,後面再加點醬油拌著吃也不錯喔
❷如果想純蒸單也可以都不加其它配料
❸雞蛋過塞蒸出來會比較滑嫩喔
❹用小飯碗裝一碗一碗的也可以唷

2.8 萬 瀏覽
avatar
阿紘ㄟ灶咖🍖 288 食譜 6,082 粉絲

喜歡做料理,與大家一起分享、討論:)

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 雞蛋豆腐 番茄 豆腐 鮭魚 四季豆 滷肉 三杯雞 菠菜 炒飯 番茄炒蛋 雞胸肉 娃娃菜 櫛瓜 糖葫蘆 餅乾 玉米濃湯 粽子 馬鈴薯 義大利麵 瓜仔肉 高麗菜飯 台式泡菜 麻婆豆腐 花椰菜 茄子 馬鈴薯燉肉 炒麵 排骨 雞湯 家常菜 早餐 地瓜 涼拌小黃瓜 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 竹筍 糖醋排骨 打拋豬 金針菇 杏鮑菇 高麗菜 白菜滷 湯麵 酸辣湯 雞肉 低脂高蛋白 香菇雞湯 小黃瓜