百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
壹津食煮
173 食譜 2,471 粉絲

蔥燒茄汁豆腐

蔥燒茄汁豆腐

描述

豆腐是最家常的料理變化很多,也很適合帶便當。

137 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

辛香料(炒)
調味醬汁
勾芡醬汁
辛香料(醃製豆腐)

步驟

  • 豆腐切塊用紙巾壓乾
然後灑上少許的鹽與綜合胡椒粉
靜置15分鐘

    豆腐切塊用紙巾壓乾 然後灑上少許的鹽與綜合胡椒粉 靜置15分鐘

  • 起油鍋放入豆腐煎

    起油鍋放入豆腐煎

  • 煎到兩面金黃一面大約煎3-4分鐘

    煎到兩面金黃一面大約煎3-4分鐘

  • 將豆腐撥到鍋邊放入番茄與辛香料(蔥綠除外)

    將豆腐撥到鍋邊放入番茄與辛香料(綠除外)

  • 炒到香味出來倒入調和好的醬汁

    炒到香味出來倒入調和好的醬汁

  • 醬汁滾後燒五分鐘讓它入味

    醬汁滾後燒五分鐘讓它入味

  • 灑上蔥綠

    灑上

  • 倒入太白粉水勾芡

    倒入太白粉水勾芡

  • 完成

    完成

1.8 萬 瀏覽
avatar
壹津食煮 173 食譜 2,471 粉絲

壹津對家常菜家常味的食煮記錄!

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 打拋豬 白菜滷 雞胸肉 茄子 糖醋排骨 酸辣湯 番茄 高麗菜飯 鮭魚 三杯雞 杏鮑菇 高麗菜 小黃瓜 炒飯 台式泡菜 排骨 炒麵 豆腐 娃娃菜 香菇雞湯 雞湯 菠菜 低脂高蛋白 糖葫蘆 花椰菜 滷肉 瓜仔肉 竹筍 玉米濃湯 地瓜 蒸蛋 麻婆豆腐 餅乾 義大利麵 馬鈴薯 南瓜 雞肉 家常菜 湯麵 番茄炒蛋 早餐 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 四季豆 粽子 金針菇