南洋雞柳：白脫牛奶
描述
用檸檬自製白脫牛奶，融合美式與南洋香料，創造出酸甜軟嫩，清爽的炸雞。
我的設計是以大蒜、黑胡椒和紅椒為主味，咖哩增加層次，再用肉桂帶出淡淡甜味；調製醃料時可以參考這個方向。
份量
2
人份
時間
15
分鐘
灶頭鑊尾
2,067
食譜
5,219
粉絲
古時客家女性有四頭四尾：「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」，即指從執炊、針黹、稼穡、持家，無一不精。 婦女肩負的重擔，祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代，細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務，也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
繼續閱讀
也可以試試看
一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
大家都在查
低脂高蛋白 蒸蛋 娃娃菜 打拋豬 地瓜 糖葫蘆 雞胸肉 菠菜 櫛瓜 雞肉 花椰菜 金針菇 豆腐 高麗菜飯 粽子 湯 番茄炒蛋 竹筍 家常菜 早餐 炒麵 滷肉 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 玉米濃湯 排骨 湯麵 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 四季豆 小黃瓜 番茄 三杯雞 義大利麵 炒飯 茄子 糖醋排骨 南瓜 台式泡菜 白菜滷 餅乾 鮭魚 瓜仔肉 酸辣湯 高麗菜 涼拌小黃瓜 雞湯 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉