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Wonda溫答|外宿簡單煮
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皮蛋雞肉蔬菜煲

皮蛋雞肉蔬菜煲

描述

溫暖的一鍋料理,湯底是喝剩的蛋花湯,直接用水也可以,加一點皮蛋,加上食材自然的鮮甜味,就完成了簡單又充滿滋味的這一鍋。

12 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 高湯煮滾。(我這裡是用中午喝剩的蛋花湯,也可以用水就好)

  • 皮蛋剝殼,剁碎。加入剁碎的皮蛋跟湯底一起煮

  • 雞肉切塊,加入湯中

  • 小白菜切段,貢丸切小塊

  • 加入湯中煮熟即可

    加入湯中煮熟即可

小撇步

因為我使用的湯底本身就有些微鹹味,加上貢丸也是帶有鹹度的,所以沒有再加鹽,可自己依照口味斟酌調味。

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Wonda溫答|外宿簡單煮 87 食譜 785 粉絲

曾是個料理苦手,所以只分享簡單的食譜。 讓下廚成為生活中一件幸福的事🌻 www.instagram.com/wondalive

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