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【進嗨鮮】奶油扇貝

【進嗨鮮】奶油扇貝

描述

扇貝帶卵綿密,貝柱有嚼勁,味道鮮甜與奶油很搭。
徹底清洗乾淨是烹調的關鍵,要避免髒污影響了口感。
官網:https://www.jinhaisian.com/
FB:https://www.facebook.com/jinhaisian2018/
LINE好友:https://lin.ee/euYrh3D

8 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 扇貝退冰後,用清水浸泡一下,比較容易把殼與肉之間的髒東西去除,再以流水的方式輕輕搓洗

  • 擦乾水分,放上燒熱的平底鍋,中火加熱至扇貝釋出水分

  • 放上奶油、胡椒、鹽融化即可

小撇步

奶油可以選擇天然動物奶油,顧及健康外味道也較自然。

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進嗨鮮-最高CP值海鮮肉品市場 5 食譜 26 粉絲

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