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園藝享活家～愛媽(Candy)
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綠豆沙西米露

描述

炎炎夏日的快意簡單養生甜品!
https://youtu.be/PrSPb9qLeWY
歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56a.pixnet.net/blog/post/132778535
https://www.facebook.com/profile.php?id=100000858471750

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食材

步驟

  • 綠豆仁清洗乾淨(約8-10回-洗+濾水清澈無泡泡)濾乾放入鍋中加入2500cc，

    綠豆仁清洗乾淨(約8-10回-洗+濾水清澈無泡泡)濾乾放入鍋中加入2500cc，

  • 開大火煮滾並攪拌一下(以免黏鍋底)，關中小火煮約10分鐘後盛起碗(準備炒綠豆沙做麵包，)再煮10分鐘熄火，拌上冰糖蓋上鍋蓋，

    開大火煮滾並攪拌一下(以免黏鍋底)，關中小火煮約10分鐘後盛起碗(準備炒綠豆沙做麵包，)再煮10分鐘熄火，拌上冰糖蓋上鍋蓋，

  • 西谷米清洗一下，鍋中放入純水開火+西谷米煮滾後拌一拌，約1~2分鐘西谷米發脹米心一點白就要熄火蓋上鍋蓋，等約5分鐘後開蓋將西米露倒入綠豆沙中，蓋上鍋蓋，

    西谷米清洗一下，鍋中放入純水開火+西谷米煮滾後拌一拌，約1~2分鐘西谷米發脹米心一點白就要熄火蓋上鍋蓋，等約5分鐘後開蓋將西米露倒入綠豆沙中，蓋上鍋蓋，

  • 約半小時，綿密的綠豆沙+晶瑩剔透的西米露=綠豆沙西米露甜湯完成了。放涼冰冰箱就是最棒的夏日冰良甜品。

    約半小時，綿密的綠豆沙+晶瑩剔透的西米露=綠豆沙西米露甜湯完成了。放涼冰冰箱就是最棒的夏日冰良甜品。

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