雞肉火腿馬鈴薯沙拉
描述
香醇滑順的馬鈴薯泥為底，搭配清脆爽口的小黃瓜和紅蘿蔔與風味十足的雞肉火腿，忍不住讓人想一口接著一口。
份量
4
人份
時間
60
分鐘
![馬鈴薯削皮切片，放入鍋中加水，上蓋以中火煮10分鐘後關火悶。[1]](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/1488334/7d180631dfe3e941.jpg)
![雞胸肉切片，馬鈴薯壓成泥，小黃瓜切片抓些許的鹽放置10分鐘後用水沖洗，紅蘿蔔削皮切薄片後川燙。[2]](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/1488335/79c3ba24bc4cb6ca.jpg)
![碗中加入橄欖油以外的材料，以打蛋器打至膏狀，再慢慢加入橄欖油繼續攪拌。[3]](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/1488336/3b4b9686e2976d9e.jpg)
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