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茄汁燴彩椒肉片

Name: 茄汁燴彩椒肉片 by 蜜兒愛料理🍜
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 肉片 約10片; 彩椒（黃） 一顆; [醃肉醬料] 米酒 二大匙; 彩椒（紅） 一顆; [醃肉醬料] 塩 4/1小匙; [調味醬料] 糖 一大匙; 蒜頭 4-5顆; [醃肉醬料] 醬油 一小匙; [調味醬料] 白醋 二大匙; [調味醬料] 醬油 一小匙; [調味醬料] 蕃茄醬 三大匙

描述

酸甜茄醬汁淋上香甜彩椒醃肉片，讓你飯一口扒上一口喲～

57 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

肉片

約10片
彩椒（黃）

一顆
彩椒（紅）

一顆
蒜頭

4-5顆

醃肉醬料

米酒

二大匙
塩

4/1小匙
醬油

一小匙

調味醬料

糖

一大匙
白醋

二大匙
醬油

一小匙
蕃茄醬

三大匙

步驟

1.肉片醃米酒少許塩醬油，約10公鐘 2.熱鍋爆香蒜頭，下肉片炒到7分熟後，加入調味醬料轉中小火燒入味，加入彩椒轉中大火再丟入少許蒜丁，繼續拌炒約三分鐘，加入芡汁燒三分鐘讓彩椒均勻裹上醬汁就可裝盤囉!

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2019/06/11 發表

蜜兒愛料理🍜 158 食譜 2,063 粉絲

料理是一門藝術也是魔術，從挑選食材，了解每個食材的特色屬性搭配，火候的控制烹飪的方法順序步驟，到最後呈獻的作品，每個細節都不能馬虎，民以食為天，我就是那種吃到好吃的東西會雀躍不已手舞足蹈的人，當然對自己做的料理會更要求，能把我的興趣快樂跟大家分享還能散播到你們的家人，真的是我的意外收穫，這就是與大家分享愛的方式，我都會不定期的 po文在蜜兒愛料理的食譜中，歡迎有興趣的朋友去追蹤我吧😘

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