百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
艾比的幸福滋味
49 食譜 234 粉絲

什錦炒泡麵

什錦炒泡麵

描述

吃泡麵總只加顆雞蛋,無聊了嗎?
湯麵變炒麵,創意料理你也可以,泡麵也能吃得很澎湃!
今晚來盤豐盛的什錦炒泡麵吧!
.
更多食譜在這
https://abbychen1995.wordpress.com/

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料
廚具
看全部食材 

步驟

  • 食材如圖。
小湯鍋裝水200毫升,開火煮水。

    食材如圖。 小湯鍋裝水200毫升,開火煮水。

  • 牛肉切2公分條狀。
雞蛋打在碗裡,用筷子打散。
紅蘿蔔切細絲。
青江菜切小塊,菜梗和菜葉分開放。
青蔥切2公分蔥段,蔥白蔥綠分開放。
蒜頭切末。
泡麵包裝打開,把醬包和粉包拿出來。

    牛肉切2公分條狀。 雞蛋打在碗裡,用筷子打散。 紅蘿蔔切細絲。 青江菜切小塊,菜梗和菜葉分開放。 青切2公分段,綠分開放。 頭切末。 泡麵包裝打開,把醬包和粉包拿出來。

  • 開大火熱平底鍋,倒入泡麵醬包、蒜末和蔥白爆香。

    開大火熱平底鍋,倒入泡麵醬包、末和白爆香。

  • 倒入紅蘿蔔絲,從湯鍋舀10毫升的水加入,煨煮30秒。

    倒入紅蘿蔔絲,從湯鍋舀10毫升的水加入,煨煮30秒。

  • 倒入蛋液,用鍋鏟輕輕慢慢地撥動15秒。

    倒入蛋液,用鍋鏟輕輕慢慢地撥動15秒。

  • 蛋液凝固,倒入肉絲,用鍋鏟拌炒直到肉絲半熟。

    蛋液凝固,倒入肉絲,用鍋鏟拌炒直到肉絲半熟。

  • 水滾,把泡麵放進小湯鍋,計時1分鐘。

    水滾,把泡麵放進小湯鍋,計時1分鐘。

  • 放入菜梗,從湯鍋舀10毫升水加入,拌炒直到半透明。

    放入菜梗,從湯鍋舀10毫升水加入,拌炒直到半透明。

  • 最後,從湯鍋夾泡麵到平底鍋裡,加點麵湯,再依序倒入菜葉、蔥綠段和泡麵粉包。
用鍋鏟快速拌炒均勻,關火起鍋。

    最後,從湯鍋夾泡麵到平底鍋裡,加點麵湯,再依序倒入菜葉、綠段和泡麵粉包。 用鍋鏟快速拌炒均勻,關火起鍋。

小撇步

美味的小秘密都在這

https://abbychen1995.wordpress.com/2019/05/15/14/

9,871 瀏覽
avatar
艾比的幸福滋味 49 食譜 234 粉絲

台南女孩,休閒娛樂就是下廚做料理,最愛煮菜給媽媽吃,幸福就是能自由地想吃什麼就煮什麼,和家人一起享用親手做的料理就是最美好的日常!^_^ 有興趣的各位,歡迎到我的網站逛逛! https://abbychen1995.wordpress.com/

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 花椰菜 雞胸肉 竹筍 糖葫蘆 櫛瓜 湯麵 香菇雞湯 小黃瓜 娃娃菜 炒飯 蕃茄燉牛肉 鮭魚 涼拌小黃瓜 南瓜 馬鈴薯 雞湯 番茄 金針菇 高麗菜 麻婆豆腐 酸辣湯 三杯雞 台式泡菜 高麗菜飯 義大利麵 番茄炒蛋 早餐 餅乾 玉米濃湯 杏鮑菇 家常菜 豆腐 打拋豬 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 茄子 地瓜 菠菜 雞肉 四季豆 雞蛋豆腐 排骨 粽子 低脂高蛋白 蒸蛋 炒麵 滷肉