百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
欣翠
7 食譜 4 粉絲

蔥爆蒜香肉絲

蔥爆蒜香肉絲

描述

家常料理

173 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 食材,肉可以用梅花豬、老鼠肉、小里肌

    食材,肉可以用梅花豬、老鼠肉、小里肌

  • 蔥切斷,蔥白跟蔥綠分開
拍好蒜頭切末
豬里肌切片略拍斷筋,切絲

    切斷,白跟綠分開 拍好頭切末 豬里肌切片略拍斷筋,切絲

  • 把蒜末放入1/3的量,醬油下一大匙,糖1/2小匙,酒一大匙,太白粉,抓勻

    末放入1/3的量,醬油下一大匙,糖1/2小匙,酒一大匙,太白粉,抓勻

  • 油鍋熱下肉絲拌炒

    油鍋熱下肉絲拌炒

  • 變色撈起

    變色撈起

  • 下蔥白爆香

    白爆香

  • 下肉絲

    下肉絲

  • 兩者快速拌炒加醬油1大匙及糖1/2小匙

這部分自型再調味,每家用的醬油鹹度皆不同

    兩者快速拌炒加醬油1大匙及糖1/2小匙 這部分自型再調味,每家用的醬油鹹度皆不同

  • 下綠蔥尾拌炒

    下綠尾拌炒

  • 完成品

    完成品

1.1 萬 瀏覽
avatar
欣翠 7 食譜 4 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 香菇雞湯 娃娃菜 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 鮭魚 花椰菜 雞湯 早餐 地瓜 台式泡菜 蒸蛋 低脂高蛋白 竹筍 糖葫蘆 滷肉 番茄 家常菜 雞蛋豆腐 炒飯 餅乾 馬鈴薯燉肉 豆腐 四季豆 高麗菜 菠菜 麻婆豆腐 粽子 炒麵 打拋豬 番茄炒蛋 排骨 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 三杯雞 白菜滷 雞肉 湯麵 櫛瓜 糖醋排骨 義大利麵 杏鮑菇 玉米濃湯 南瓜 茄子 小黃瓜 金針菇 馬鈴薯