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小蘋果
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小蘋果之阿母ㄟ拿手菜三杯雞~萬用鍋南京旗

小蘋果之阿母ㄟ拿手菜三杯雞~萬用鍋南京旗

描述

我煮的感覺比較像哇阿母煮的口感比較濕潤~每次阿母煮這道菜都能多吃一碗飯~有了這個鍋換我煮給阿母吃拉~快速又美味

22 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 備好~雞腿切塊.薑切片.蒜切片.九層塔.米酒,醬油,冰糖,

    備好~雞腿切塊.切片.切片.九層塔.米酒,醬油,冰糖,

  • 選擇左邊(無水烹調_烤雞)鍵~倒入麻油煸炒薑片及蒜片

    選擇左邊(無水烹調_烤雞)鍵~倒入麻油煸炒片及

  • 再倒入川燙好的雞肉炒到五分熟,加入冰糖,米酒,炒到全熟

    再倒入川燙好的雞肉炒到五分熟,加入冰糖,米酒,炒到全熟

  • 加入九層塔.辣椒即可盛盤

    加入九層塔.辣椒即可盛盤

小撇步

可選擇(收汁入味)按鍵讓湯汁收一點會比較像熱炒店爆炒的感覺
雞肉可以先川燙過,把原味鎖在裡面,也可縮減超的時間讓肉質更Q彈

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小蘋果 50 食譜 33 粉絲

一個遇到天氣炎熱臉會變成紅蘋果的小蘋果 在上班時接觸很多有關生活居家需要的小家電商品,更能靈活運用在生活周遭,便利許多

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