百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Josephine的創意料理
32 食譜 128 粉絲

香菇栗子燒雞

香菇栗子燒雞

描述

專屬於秋天的味道,添加些補氣的食材,好像能趕走身體些許的寒意~🌰~

631 說讚 7 一起做

份量

3 人份

食材

調味醬汁

步驟

  • 食材準備:
1.蔥切長段,紅薯切塊
2.另準備一鍋水(食材份量外),水滾前將雞肉放入,水滾後撈起備用

    食材準備: 1.切長段,紅薯切塊 2.另準備一鍋水(食材份量外),水滾前將雞肉放入,水滾後撈起備用

  • 熱鍋加入橄欖油,放入薑及蔥爆香,再放入雞肉拌炒

    熱鍋加入橄欖油,放入爆香,再放入雞肉拌炒

  • 將[調味醬汁]混合均勻,倒入鍋中拌炒

    調味醬汁混合均勻,倒入鍋中拌炒

  • 倒入清水,並放入香菇.栗子.八角及紅棗

    倒入清水,並放入香菇.栗子.八角及紅棗

  • 蓋上鍋蓋,中大火燉煮10分鐘

    蓋上鍋蓋,中大火燉煮10分鐘

  • 加入紅薯,蓋上鍋蓋轉中火繼續燉煮20分鐘後,即可關火裝盤

    加入紅薯,蓋上鍋蓋轉中火繼續燉煮20分鐘後,即可關火裝盤

小撇步

📎如果購買的栗子是乾貨栗子,要先泡水2小時,並去除表面褐色薄膜
📎燉煮20分鐘的番薯口感偏軟密.鬆軟,如果想要番薯有嚼勁,可以少燉煮5分鐘左右哦!

1.7 萬 瀏覽
avatar
Josephine的創意料理 32 食譜 128 粉絲

喜歡到處品嚐美食及旅遊~ 平時也喜歡做做料理及甜點~把探索到的美味餐點~用自己烹調的方式重新呈現 或發想不同的食材搭配~蹦出新的火花~讓料理有更美味的可能性~👩🏽‍🍳~

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 鮭魚 炒麵 炒飯 湯麵 台式泡菜 番茄炒蛋 蒸蛋 糖醋排骨 櫛瓜 粽子 雞肉 菠菜 地瓜 南瓜 高麗菜飯 竹筍 餅乾 番茄 白菜滷 三杯雞 娃娃菜 酸辣湯 低脂高蛋白 雞湯 瓜仔肉 麻婆豆腐 馬鈴薯 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 打拋豬 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 茄子 義大利麵 花椰菜 雞蛋豆腐 杏鮑菇 滷肉 金針菇 高麗菜 家常菜 豆腐 排骨 小黃瓜 玉米濃湯 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 四季豆