百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
菲。Phyllis!
744 食譜 3,688 粉絲

鯖魚南蠻淺漬(露營OK)

鯖魚南蠻淺漬(露營OK)

描述

南蛮漬酸酸甜甜的超適合夏天,只不過一般的南蛮漬多會放入冰箱冰鎮一晚,對怕酸的我來說太過嗆酸,所以這樣的淺漬剛剛好,有淡淡的酸味很開味,但又不會搶了主角的味道,超讚的!

95 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

南蛮漬汁

步驟

  • 塩鯖切塊後,拍上片栗粉

  • 鍋放一點油,正反兩面以小火煎魚(各5分鐘)。

    鍋放一點油,正反兩面以小火煎魚(各5分鐘)。

  • 小湯鍋中放入[南蛮漬汁]煮滾即熄火(馬上用或放涼皆可)

    小湯鍋中放入南蛮漬汁煮滾即熄火(馬上用或放涼皆可)

  • 將煎好的鯖魚夾入盤中,灑上青蔥,淋上南蛮漬汁即完成!

    將煎好的鯖魚夾入盤中,灑上青,淋上南蛮漬汁即完成!

  • 酸酸甜甜的好清爽,超適合夏天的!

    酸酸甜甜的好清爽,超適合夏天的!

小撇步

* 這道料理煮好後冰冰箱,涼涼的吃也很讚喔!

6,532 瀏覽
avatar
菲。Phyllis! 744 食譜 3,688 粉絲

日日食光記錄: FB [ 每朝。食光 ]

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 小黃瓜 糖葫蘆 番茄炒蛋 番茄 涼拌小黃瓜 粽子 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 白菜滷 杏鮑菇 高麗菜 四季豆 雞蛋豆腐 金針菇 鮭魚 馬鈴薯 酸辣湯 義大利麵 香菇雞湯 櫛瓜 低脂高蛋白 滷肉 蒸蛋 豆腐 早餐 竹筍 菠菜 花椰菜 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 玉米濃湯 家常菜 打拋豬 高麗菜飯 糖醋排骨 湯麵 炒麵 地瓜 炒飯 娃娃菜 台式泡菜 餅乾 瓜仔肉 雞湯 雞肉 茄子 排骨 南瓜