【小磨坊】日式壽喜燒

Name: 【小磨坊】日式壽喜燒 by 小磨坊
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 火鍋肉片 6片; 洋蔥 1顆; [調味料] 小磨坊日式照燒醬 100克; 雪白菇 30克; [調味料] 醬油 2大匙; 蒟蒻絲 20克; 大白菜 30克; 玉米筍 30克; 水 800cc; 雞蛋 1顆; 豆腐 30克; 紅甜椒 30克; 油 適量

描述

濃郁的醬汁讓食材完全入味，搭配生雞蛋沾著吃，一鍋可同時吃到肉與蔬菜，只要搭配白飯即是一道營養滿分的日式料理。

100 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

火鍋肉片

6片
洋蔥

1顆
雪白菇

30克
蒟蒻絲

20克
大白菜

30克
玉米筍

30克
水

800cc
雞蛋

1顆
豆腐

30克
紅甜椒

30克
油

適量

調味料

小磨坊日式照燒醬

100克
醬油

2大匙

步驟

材料準備(10-15分鐘) 1.蒟蒻先用水燙過，去除異味 2.洋蔥去皮切長條、雪白菇一朵一朵撥開，豆腐切片備用 3.紅甜椒切薄長片
起一油鍋炒香洋蔥後，倒入醬油。取出備用。
取一湯鍋，倒入小磨坊日式照燒醬與水淹至約鍋深的一半高度，煮至水滾。
將食材擺好，轉小火煮熟。

小撇步

1.很適合當成清冰箱食材的一道料理，方便又快速。
2.把生蛋打入碗中打散，再把煮好的材料沾生蛋食用。

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2018/05/10 發表

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