百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
貓兒食堂
貓兒食堂
528 食譜 1.3 萬 粉絲

5分鐘上菜-九層塔炒螺肉【下飯、下酒菜】

5分鐘上菜-九層塔炒螺肉【下飯、下酒菜】

描述

脆脆的螺肉搭配九層塔大火快炒，鹹香醬汁香氣逼人，讓人忍不住要多添一碗飯，也是熱炒店最受歡迎的下酒菜之一，作法相當簡單，是一道5分鐘即可上菜的快手料理。

646 說讚 4 一起做

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 食材很簡單。

    食材很簡單。

  • 沸水加入少許鹽巴（份量外），下螺肉汆燙20秒，撈起備用。

    沸水加入少許鹽巴（份量外），下螺肉汆燙20秒，撈起備用。

  • 起油鍋爆香蒜末、薑片、辣椒片。

    起油鍋爆香蒜末、薑片、辣椒片。

  • 加入螺肉大火快炒1分鐘。

    加入螺肉大火快炒1分鐘。

  • 加入調味料續炒1分鐘。

    加入調味料續炒1分鐘。

  • 加入九層塔拌勻即可起鍋。

    加入九層塔拌勻即可起鍋。

小撇步

水鍋中加少許鹽汆燙螺肉，可避免爆炒時出水，亦可幫助入味，還有去腥、去雜質的作用喔！
歡迎來貓家玩耍：）
【2個女生+7隻貓的務農日記】粉專：https://facebook.com/thecatstable/

2.3 萬 瀏覽
avatar
貓兒食堂 528 食譜 1.3 萬 粉絲

7貓2奴隱居於山城下的小村落，一手作畫一手作菜、分享植氣生活與節氣料理，用食物凝聚情感，治癒疲憊的人生，將日常點滴匯聚成生命的長河，在「貓兒食堂」與各位ㄧ起學習與成長。 【貓兒食堂-7貓2奴料理日記】粉專：https://facebook.com/thecatstable/

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
Tefal 特福 IH 熱旋球釜電子鍋

Tefal 特福 IH 熱旋球釜電子鍋

智慧烹調 球釜內鍋 11種模式

限時優惠中，來去逛逛>
德國SABA RO瞬熱飲水機

德國SABA RO瞬熱飲水機

定溫定量 五重過濾 7L大容量

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 高麗菜飯 瓜仔肉 豆腐 番茄 四季豆 娃娃菜 酸辣湯 杏鮑菇 白菜滷 蒸蛋 南瓜 糖葫蘆 炒麵 小黃瓜 糖醋排骨 滷肉 涼拌小黃瓜 菠菜 馬鈴薯 玉米濃湯 台式泡菜 花椰菜 高麗菜 湯 地瓜 馬鈴薯燉肉 竹筍 三杯雞 雞肉 義大利麵 早餐 雞胸肉 餅乾 番茄炒蛋 鮭魚 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 打拋豬 家常菜 排骨 茄子 炒飯 麻婆豆腐 香菇雞湯 湯麵 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 粽子 金針菇