松柏常青

描述
高麗菜是我們家冰箱常備的食材,無論燉煮、涼拌或炒食皆可快速變化出各式料理,日式家庭料理更是少不得爽脆的高麗菜絲佐餐,要說是用途最為廣泛,也最受歡迎的國民蔬菜當之無愧。這道三絲涼拌還有一個別緻又討喜的名字為「松柏常青」,將切成細絲的高麗菜與滷豆乾,以清香的檸檬醬汁拌勻,香菜、熟花生提升味覺與口感的層次,成就一道簡單清爽的涼拌料理,最適合在食欲不振的夏秋之際享用,像一陣舒爽的涼風,吹進人們疲軟的心脾。
- 收錄在:【第41週】一週菜單
- 已參加:高麗菜絲無國界料理
開啟手機相機掃描 QR Code,
探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!
高麗菜是我們家冰箱常備的食材,無論燉煮、涼拌或炒食皆可快速變化出各式料理,日式家庭料理更是少不得爽脆的高麗菜絲佐餐,要說是用途最為廣泛,也最受歡迎的國民蔬菜當之無愧。這道三絲涼拌還有一個別緻又討喜的名字為「松柏常青」,將切成細絲的高麗菜與滷豆乾,以清香的檸檬醬汁拌勻,香菜、熟花生提升味覺與口感的層次,成就一道簡單清爽的涼拌料理,最適合在食欲不振的夏秋之際享用,像一陣舒爽的涼風,吹進人們疲軟的心脾。
7貓2奴隱居於山城下的小村落,一手作畫一手作菜、分享植氣生活與節氣料理,用食物凝聚情感,治癒疲憊的人生,將日常點滴匯聚成生命的長河,在「貓兒食堂」與各位ㄧ起學習與成長。 【貓兒食堂-7貓2奴料理日記】粉專:https://facebook.com/thecatstable/
繼續閱讀一起做,上傳照片鼓勵作者
菠菜 金針菇 地瓜 櫛瓜 馬鈴薯 雞蛋豆腐 杏鮑菇 麻婆豆腐 餅乾 南瓜 瓜仔肉 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 茄子 香菇雞湯 炒飯 台式泡菜 鮭魚 雞湯 娃娃菜 糖醋排骨 早餐 粽子 馬鈴薯燉肉 湯 番茄炒蛋 雞肉 打拋豬 竹筍 湯麵 義大利麵 排骨 小黃瓜 高麗菜 玉米濃湯 雞胸肉 花椰菜 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 番茄 家常菜 四季豆 滷肉 豆腐 酸辣湯 白菜滷 蒸蛋 三杯雞 炒麵 高麗菜飯