百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Lina Lina 愛吃櫻桃
85 食譜 134 粉絲

椰香沙嗲米血糕

椰香沙嗲米血糕

描述

沙嗲+花生粉
有夠香!只要10分鐘
喜歡用沙嗲醬來烤肉,因為聞起來超級香,很入味,醬汁完全吸收,軟嫩又juicy,充滿浪漫的南洋風。
灑上花生粉,也很好吃。
大家ㄧ邊聊天、一邊烤,真的很有趣。

53 說讚 3 留言

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

沙嗲醬

步驟

  • 小番茄切丁狀備用。
苜蓿芽清水洗淨、擦乾。

    番茄切丁狀備用。 苜蓿芽清水洗淨、擦乾。

  • 沙茶醬、淬釀醬油、椰奶、花生粉、蒜泥、糖、米酒、香油拌勻,做成沙嗲醬。

    沙茶醬、淬釀醬油、椰奶、花生粉、泥、糖、米酒、香油拌勻,做成沙嗲醬。

  • 米血糕用竹簽固定,兩面塗抹沙嗲醬,放在烤盤上,等待約5分鐘,讓醬料滲入米血糕內。

    米血糕用竹簽固定,兩面塗抹沙嗲醬,放在烤盤上,等待約5分鐘,讓醬料滲入米血糕內。

  • 烤箱預熱,將烤盤放入,溫度約200度,8分鐘。翻面再烤。
烤好拿出,兩面沾適量花生粉,擺些苜蓿芽、番茄丁即可。

    烤箱預熱,將烤盤放入,溫度約200度,8分鐘。翻面再烤。 烤好拿出,兩面沾適量花生粉,擺些苜蓿芽番茄丁即可。

小撇步

淬釀醬心獨具全套菜單挑戰賽,邀你一同挑戰!快上活動網站 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_menu

4,166 瀏覽
avatar
Lina Lina 愛吃櫻桃 85 食譜 134 粉絲

製作美好食物,記錄世界各地旅遊美食為目標。 1111人力銀行春季創意料理大賽冠軍

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 3 則
default avatar

大家都在查

娃娃菜 糖醋排骨 滷肉 杏鮑菇 義大利麵 家常菜 白菜滷 茄子 粽子 三杯雞 排骨 櫛瓜 早餐 麻婆豆腐 酸辣湯 香菇雞湯 湯麵 餅乾 番茄炒蛋 低脂高蛋白 馬鈴薯 台式泡菜 雞湯 菠菜 瓜仔肉 豆腐 炒飯 高麗菜飯 炒麵 小黃瓜 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 雞胸肉 花椰菜 玉米濃湯 四季豆 雞蛋豆腐 鮭魚 番茄 蕃茄燉牛肉 南瓜 雞肉 蒸蛋 高麗菜 地瓜 金針菇 竹筍 打拋豬