百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
大愛食光
61 食譜 334 粉絲

普羅旺斯燉菜 │ 餐桌上的南法

普羅旺斯燉菜 │ 餐桌上的南法

描述

色彩繽紛的普羅旺斯燉菜有多樣蔬菜的鮮甜,還散發出濃濃的番茄香氣!

177 說讚 1 一起做

食材

材料
調味料

步驟

  • 紅黃甜椒切圈狀

    紅黃甜椒切圈狀

  • 牛番茄去皮切丁、黃櫛瓜切片

    番茄去皮切丁、黃櫛瓜切片

  • 綠櫛瓜、茄子切片

    櫛瓜茄子切片

  • 起油鍋

    起油鍋

  • 番茄炒香

    番茄炒香

  • 加入番茄醬

    加入番茄

  • 加入肉桂粉

    加入肉桂

  • 加入綜合香料、黑胡椒粒

    加入綜合香料、黑胡椒

  • 加入蒸熟的藜麥拌炒

    加入蒸熟的藜麥拌炒

  • 盛起放入烤盤鋪底

    盛起放入烤盤鋪底

  • 將黃綠櫛瓜、茄子、紅黃甜椒交互堆疊,放入烤盤中

    將黃綠櫛瓜茄子、紅黃甜椒交互堆疊,放入烤盤中

  • 放上迷迭香、月桂葉、淋上橄欖油,移入預熱至 160 度的烤箱,烤約 30 分鐘,烤至蔬菜軟化,這道異國風味料理就完成啦!

    放上迷迭香、月桂葉、淋上橄欖油,移入預熱至 160 度的烤箱,烤約 30 分鐘,烤至蔬菜軟化,這道異國風味料理就完成啦!

小撇步

♥ 可依喜好置換各種蔬菜唷!

6,433 瀏覽
avatar
大愛食光 61 食譜 334 粉絲

歡迎光臨大愛食光!在這裡你可以找到各式創意蔬食料理,我們將陸續提供各種美味。

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 番茄炒蛋 粽子 糖醋排骨 酸辣湯 南瓜 涼拌小黃瓜 蒸蛋 高麗菜 雞湯 茄子 義大利麵 低脂高蛋白 菠菜 三杯雞 娃娃菜 豆腐 花椰菜 瓜仔肉 香菇雞湯 白菜滷 排骨 早餐 麻婆豆腐 玉米濃湯 小黃瓜 炒麵 鮭魚 滷肉 餅乾 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 四季豆 馬鈴薯燉肉 地瓜 雞肉 湯麵 炒飯 糖葫蘆 台式泡菜 打拋豬 櫛瓜 金針菇 馬鈴薯 番茄 竹筍 杏鮑菇 高麗菜飯 家常菜