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Sharon Yang
61 食譜 689 粉絲

【蛋黃餅乾】電鍋版

【蛋黃餅乾】電鍋版

描述

寶寶手指食物
天然低糖

181 說讚

食材

步驟

  • 1.低筋麵粉過篩備用
2.蛋黃與砂糖拌勻後,將橄欖油分次倒入攪拌均勻
3.將麵粉分次倒入,用刮刀壓勻,直到不黏手時,再用手壓揉麵糰至均勻無粉麵糰
4.將麵糰分小塊,壓扁壓勻放至烘焙紙上,建議0.5公分左右最佳
5.電鍋不需加水,直接按下開關,跳起後稍微涼些再按一次,第三次後悶10分鍾後,即完成

    1.低筋麵粉過篩備用 2.蛋黃與砂糖拌勻後,將橄欖油分次倒入攪拌均勻 3.將麵粉分次倒入,用刮刀壓勻,直到不黏手時,再用手壓揉麵糰至均勻無粉麵糰 4.將麵糰分小塊,壓扁壓勻放至烘焙紙上,建議0.5公分左右最佳 5.電鍋不需加水,直接按下開關,跳起後稍微涼些再按一次,第三次後悶10分鍾後,即完成

小撇步

1.因為使用土雞蛋比較小顆,所以用兩顆,若一般白蛋,一顆就足夠
2.若麵糰較黏稠會黏手,可以酌量加入麵粉壓揉,若是麵粉加多了,則可加些許水來慢慢調整

9,596 瀏覽
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Sharon Yang 61 食譜 689 粉絲

我是一位有了小孩後才會下廚的媽媽!所以食譜基本上都是以適合小孩為出發點喔~也一定都是簡單好料理的食譜!😋 有興趣也歡迎參觀我的代購社團喔~ FB搜尋「Sharon's 美國精品包包服飾童裝代購」 https://www.facebook.com/groups/138599043495670/

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