[涼拌小菜］皮蛋豆腐
步驟
-
撕開豆腐包裝把水倒掉，然後放到碟上並切片。
-
皮蛋切成4等塊放到豆腐旁邊。
-
淋上麻油和醬油膏，然後灑上蔥花和柴魚碎。
小撇步
豆腐瀝乾不然整盤都會濕濕的；
溏心皮蛋會黏刀，切的時候要小心；
最後是擺盤，可以提升視覺官感～
鄰家主廚 Homecook
26
食譜
73
粉絲
FB 專頁 https://m.facebook.com/homecookf/ Blog: https://koalasecretkitchen.blogspot.com/
繼續閱讀也可以試試看
大家都在查
茄子 雞胸肉 涼拌小黃瓜 菠菜 低脂高蛋白 粽子 娃娃菜 酸辣湯 番茄 糖醋排骨 杏鮑菇 南瓜 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 炒麵 湯麵 白菜滷 番茄炒蛋 台式泡菜 花椰菜 玉米濃湯 糖葫蘆 高麗菜 雞湯 打拋豬 金針菇 早餐 竹筍 瓜仔肉 雞肉 家常菜 蒸蛋 櫛瓜 麻婆豆腐 義大利麵 小黃瓜 湯 三杯雞 蕃茄燉牛肉 餅乾 香菇雞湯 排骨 滷肉 炒飯 地瓜 四季豆 高麗菜飯 鮭魚 馬鈴薯 豆腐