百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
annie
770 食譜 2,035 粉絲

香橙巧克力杯蛋糕

香橙巧克力杯蛋糕

描述

用整粒柳橙做的蛋糕,柳橙先處理過,去掉皮的苦澀,完全沒有澀味,相當獨特風格的柳橙蛋糕。

53 說讚

食材

步驟

  • 柳橙洗淨,鍋中放足量的水,要蓋過柳橙,大火煮滾後轉小火煮半小時,煮至用筷子輕易可以穿透。

    柳橙洗淨,鍋中放足量的水,要蓋過柳橙,大火煮滾後轉小火煮半小時,煮至用筷子輕易可以穿透。

  • 連皮切成小塊,有籽的要去掉籽。

    連皮切成小塊,有籽的要去掉籽。

  • 用料理機打成泥,秤出90g橙子泥備用。

    用料理機打成泥,秤出90g橙子泥備用。

  • 奶油、糖打至膨鬆,顔色變淺,蛋打成蛋液,分次加入奶油中。最後加入橙子泥打勻。

    奶油、糖打至膨鬆,顔色變淺,蛋打成蛋液,分次加入奶油中。最後加入橙子泥打勻。

  • 低筋麵粉、泡打粉一起過篩後加入奶油糊中拌勻,再加入巧克力豆拌勻。

    低筋麵粉、泡打粉一起過篩後加入奶油糊中拌勻,再加入巧克力豆拌勻。

  • 灌入模型中,一份配方,用這様的馬芬模大概可以做到5-6個。350°F烤約20-25分鐘。

    灌入模型中,一份配方,用這様的馬芬模大概可以做到5-6個。350°F烤約20-25分鐘。

2,942 瀏覽
avatar
annie 770 食譜 2,035 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 杏鮑菇 地瓜 櫛瓜 義大利麵 番茄炒蛋 炒麵 白菜滷 豆腐 家常菜 瓜仔肉 四季豆 涼拌小黃瓜 金針菇 早餐 三杯雞 竹筍 花椰菜 番茄 娃娃菜 麻婆豆腐 玉米濃湯 糖葫蘆 茄子 雞胸肉 南瓜 炒飯 餅乾 馬鈴薯 高麗菜飯 雞肉 蕃茄燉牛肉 湯麵 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 粽子 雞湯 台式泡菜 打拋豬 排骨 高麗菜 蒸蛋 鮭魚 低脂高蛋白 菠菜 糖醋排骨 香菇雞湯 酸辣湯