鮮淮山杞子蒸雞
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
-
雞翼/雞肶洗乾淨切件，用調味料醃30分鐘； 鮮淮山去皮切件(留意溫馨提示); 杞子洗乾淨備用；
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將鮮淮山混入雞件中，然後鋪在碟上再加上杞子，用蒸爐100度/大火隔水蒸20分鐘便完成
小撇步
鮮淮山去皮時必須必須帶手套，因為鮮淮山的黏液如果沾到皮膚上，會紅而且非常痕癢，所以一定要小心處理啊！
影片教學：
https://www.facebook.com/lovekellyskitchen/videos/1065525666902350/
