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花椰菜愛料理
48 食譜 178 粉絲

莓果巧克酥

莓果巧克酥

描述

綜合果乾與巧克力,及碎餅乾,酸酸甜甜,還有沙沙的口感,非常特別

65 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 餅乾壓碎、果乾剪小,與糖粉拌勻

    餅乾壓碎、果乾剪小,與糖粉拌勻

  • 放入巧克力鈕扣與無鹽奶油,隔水加熱,使其融化(水溫勿超過60度以免油水分離)

    放入巧克力鈕扣與無鹽奶油,隔水加熱,使其融化(水溫勿超過60度以免油水分離)

  • 分次加入步驟1的粉料,拌勻

    分次加入步驟1的粉料,拌勻

  • 倒入模中壓緊,放入冰箱冷卻變硬。吃的時候,可放上草莓等水果,酸酸甜甜,非常好吃~

    倒入模中壓緊,放入冰箱冷卻變硬。吃的時候,可放上草莓等水果,酸酸甜甜,非常好吃~

小撇步

綜合果乾建議選偏酸的,可中和巧克力的甜味

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花椰菜愛料理 48 食譜 178 粉絲

小花和蔡先生的吃食料理紀錄,簡單做、美味吃~!

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