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除了傳統炸年糕，也可以變化不同吃法，外酥內軟，鹹鹹甜甜，可愛的造型，小朋友也喜歡。剛過完新年，家中還有年糕，喜歡不油膩的，也來試一試喔~
甜年糕切片，再用模型壓出造型
吐司用模型壓出造型，起司也同樣做法
一層吐司，一層甜年糕，一層起司，再一層吐司
送入已預熱烤箱，上下火150度，烤至麵包表面金黃，甜年糕軟Q即可
小撇步
1. 時間依自家烤箱，年糕薄厚及造型模型大小斟酌
2. 壓模剩下的食材，也別浪費。我將碎片甜年糕，再切細，和蛋、芝麻粒拌一拌，再準備蛋餅皮，以煎蛋餅方式烹調，煎好捲起，切一切，又是一道變化料理
3. 過年甜年糕，未食用，可以先切塊分裝冷凍保存，等想吃時再料理，一樣美味
Everyone can cook ！從愛出發，用心學習，有機會就下廚料理。烹飪能豐富生活體驗，也思索食的核心價值！熱愛料理，期許每次一點進步與變化，在傳統與創新中激盪，讓舌尖上的感動與分享的快樂，開啟美好生活的一扇窗~
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