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沙茶醬蒸龍脷柳

Name: 沙茶醬蒸龍脷柳 by 唐安麒超猛瘦身食譜
Ingredients: 材料 -; 龍脷柳 1塊; 調味料 -; 素沙茶醬 1湯匙; 素蠔油 1茶匙; 有機黃金砂糖 1/2茶匙; 純冷壓黑芝麻油 1茶匙; 蒜茸 1湯匙; 米酒 1湯匙; 清水 1湯匙

描述

冷凍龍脷柳在一般超市也能買到，對於沒時間到街市買菜，但又想吃海鮮的上班族非常方便。而且龍脷柳沒有骨，容易消化，無論老年人或小朋友也適合吃。不想煎那麼油膩，跟我一樣用沙茶醬來蒸同樣美味。

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食材

材料

-
龍脷柳

1塊
調味料

-
素沙茶醬

1湯匙
素蠔油

1茶匙
有機黃金砂糖

1/2茶匙
純冷壓黑芝麻油

1茶匙
蒜茸

1湯匙
米酒

1湯匙
清水

1湯匙

步驟

將調味料拌勻（黑麻油除外）。
龍脷柳用水沖淨及抹乾，加調味料醃約5分鐘，然後放入鑊中，以大火隔水蒸10分鐘。最後淋上黑麻油，即成。

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2015/06/12 發表

唐安麒超猛瘦身食譜 236 食譜 5,246 粉絲

唐安麒博士（Dr. Angel）：工商管理博士、自然療法博士、中醫營養學、藥膳烹調師，從事美容瘦身事業近30年，反對節食、吃藥等極端方法來瘦身。Dr. Angel推行「唐安麒宇宙飲食」，幫助過萬人以健康方法補身瘦身。減肥瘦身理論：「不用節食，每餐吃得飽飽，只要將食物分類進食，自可輕鬆飽著瘦。」部落格網址： http://blog.angeltong.com.hk

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