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Mrs P's Kitchen
983 食譜 1.9 萬 粉絲

黑椒牛柳炒意大利麵 [15分鐘食譜]

黑椒牛柳炒意大利麵 [15分鐘食譜]

描述

香港茶餐廳有這道受歡迎的炒意大利麵,用黑椒汁炒牛肉,非常惹味。做法超簡單,新手必學,15分鐘上桌,速食料理。也可加點蔬菜一起炒,快試試,超美味!

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511 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將牛肉切絲,用少許醬油,糖及水醃牛肉15分鐘。洋蔥切絲。用沸水煮意大利麵,瀝乾水備用

    將牛肉切絲,用少許醬油,糖及水醃牛肉15分鐘。洋蔥切絲。用沸水煮意大利麵,瀝乾水備用

  • 熱鍋下油,快炒牛肉至五成熟,盛起備用

    熱鍋下油,快炒牛肉至五成熟,盛起備用

  • 下洋蔥炒至軟身,下意大利麵拌勻

    洋蔥炒至軟身,下意大利麵拌勻

  • 下所有調味料,快速拌炒均勻即成!

    下所有調味料,快速拌炒均勻即成!

小撇步

也可用雞肉,豬肉代替牛肉

如沒有黑椒汁,可用黑胡椒粉,及加多點醬油調味

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Mrs P's Kitchen 983 食譜 1.9 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人,最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河!現居英國倫敦,跟大家分享中西合璧的幸福美味! 中英文食譜網址 http://www.mrsPskitchen.net

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